Dreamweaver MX tiene la opción de colocar la codificación predeterminada como “charset=iso-8859-1″ lo que permite escribir los caracteres en español y Dreamweaver los pasa automáticamente a su codificación HTML, si quieres utilizar la misma en la versión Dreamweaver CS3 solo debes seleccionar la codificación “Europeo Occidental”.
Y como una imagen es más descriptiva pues…
Muchas Graciasssssssssssssss